寒い日には粕汁で身も心もポッカポッカ♪＜アクティブライフ中山倶楽部・デイサービス＞
2015年01月27日（火）カテゴリー
アクティブライフ中山倶楽部
鮭や豚と根菜類（大根、にんじん、里芋など）と酒かすで煮込んだ粕汁は冬の人気メニューですね
酒かすには ビタミン類、炭水化物、アミノ酸が豊富に含まれていて、体を温める効果があるようです。
「寒いから粕汁で温まりたいなあ」
「沢山作ると美味しいのよ」
ご利用者の皆様が話されているのを聞いて、早速中山倶楽部も粕汁振る舞いの日を設けました。
12月9日（火）この日は気温も低く木枯らしの吹く日でした。
昼過ぎには甘い酒かすの匂いがデイフロアに立ち込めました。
期待が高まりますね。
昼食時には ぐつぐつ熱々の大鍋がワゴンに載ってテーブルを回りました。
お変わり自由の粕汁は大好評です
「もう一杯いかがですか？」
「じゃあ、お願いね」「美味しいわ、ぽかぽかしたよ」
と、ご利用者の皆様にも喜んでいただきました。
これからは恒例のメニューにしたいものです。
1月の「中山便り」 <アクティブライフ中山倶楽部・デイサービス>
2015年01月08日（木）カテゴリー
アクティブライフ中山倶楽部
12月の「中山便り」
2014年12月11日（木）カテゴリー
アクティブライフ中山倶楽部
