エスティームライフ学園前

 

 

 

 

 

ご入居者との何気ない会話から

アクティビティのヒントを得ることがよくあります。

　「昔はパウンドケーキなんかよく作ってたわ」

　「主人が好きだったプリンをよく作ってた」という話題になり

　「是非つくりましょう」とあいなりました。

今回はプリン作りのご様子を紹介します。

 

 

 

 

　「前はよく作っててん。カラメルが難しいねんで」

とお話しされていたS様にカラメル作りをお任せしました。

 

 

 

 

 

　「もう少し茶色くなるまでせなあかんよ」と手際よく！

 

 

 

 

卵と砂糖、温めた牛乳を合わせます。

 

 

　　　　　　　　　　

 

 

できたプリン液はザルで漉しカップに分けて蒸します。

 

 

 

 

蒸しあがったプリンを冷蔵庫で冷やしておきます。

出来上がったプリンはおやつに召し上がられました。

 

「うまいことできたなぁ」

 

 

 

 

 

で、この笑顔「おいしかったわぁ」の声が聞けました。

 

 

次回はパウンドケーキ作りのご様子になります。

 

 

 

 

 

 

＊写真は、ご本人、ご家族のご了承を得て掲載しています。
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