キラキラ✨天の川ゼリーづくり ＜アクティブライフ豊中＞
アクティブライフ豊中
今年も七夕の時期がやってまいりました！
七夕の時期はイベントやお祭りなど、
楽しみが盛りだくさんですね✨
さて、今回はもみじ居間のおやつ作りを大特集！
レモン風味の「天の川ゼリー」作りにチャレンジしました！
「さあ、一緒に作りましょう！」
「まあ、綺麗なゼリーねえ！」
「食べてしまうのが勿体ないわ😊」
と、仰られつつも・・・
「おいし～い❤❤」
「少し酸味があって、美味しいわねえ」
「爽やかでよろしいわあ～✨」
目で見て、味わって、大好評でした✨
おやつタイムの後は、短冊に願い事を書いていただきました✍
「願いを叶えるなら、てっぺんに飾りたいわね！」
背よりも高い場所に、願い事を飾りました。
皆様の願いが叶いますように・・・🎋✨
※写真は、ご本人、ご家族の了承を得て掲載しています。
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https://www.activelife.co.jp/kyotaku/toyonaka/
気を付けよう！ 食中毒予防研修 ＜アクティブライフ豊中＞
アクティブライフ豊中
こんにちは🧼
６月２２日（木曜日） 当館、ファミリールームにて
食事委託業者・日清医療食品様 を講師として
「食中毒予防研修」 を実施しました。
研修では、資料に沿って
食中毒の基礎知識や、食中毒の原因となるウィルス
「カンピロバクター」「ウェルシュ菌」「ノロウィルス」の特徴や
中毒症状について説明いただきました。
最近では、“ウェルシュ菌”による
集団食中毒の事案が報道されていましたね💦
最後に、食中毒に関するクイズの一部をご紹介いたします↓↓↓
Q.カレー🍛を2日分まとめて作りました。
半分を翌日のために保管しようとしているが、保管方法として正しいのは？
① 粗熱を取ってから、鍋ごと冷蔵庫で保管する
② 冷蔵するとおいしくなくなるので常温で保管する
③ 小分けして冷却し、翌日しっかり加熱する
正解は・・・③でした！！
「えっ？そうなんですか！」
「普段、鍋🍲ごと入れて保管してるよね・・・」
と話している方もちらほら。
きちんとした保管方法を知ることができて、良かったですね！
正しい知識を身につけ、しっかりと予防しましょう！
※写真は、ご本人の了承を得て掲載しています。
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